イルコルティーレ三軒茶屋

前菜 パスタ お魚 お肉 デザート・パン
前菜 パスタ お魚・付け合わせ お肉 食前酒・デザート
antipasto

●生ハム、サラミの盛り合わせ  Affettato misto
 小(1〜2名様)/700円  大(2〜3名様)/1,200円

●ローマ風 豚耳、豚ホホのテリーヌ
 Coppa alla romana   650円

●水牛のモッツァレラとトマト
 Mozzarella di Bufala e Pomodoro  700円

●ドライトマト、オリーブ、自家製ピクルス
 Pomodori secchi,Olive,Sott'aceto   各300円/3種盛り650円

●サルデーニャ風ボラのカラスミとペコリーノチーズ
 セロリとルーコラのサラダ
 Insalata alla Sarda   750円

●牛肉とゴルゴンゾーラの炙り ルーコラ添え
 Battuto di manzo   800円

●スモークサーモンとトレビス
 Salmone affumicato e radicchio  700円

●野菜を使ったカポナータ
 Caponata   600円

●鮮魚のカルパッチョ又はマリネ(日によって異なります。)
 Carpaccio di pesce o marinato   800円








●牛ハチの巣と白いんげん豆のトマト煮
 Trippa alla Fiorentina   700円

●ヤリイカと野菜のフリット
 Calamari e verdure fritti   700円

●燻製スカモルツァチーズのソテー
 Scamorza affumicata in padella   1枚450円〜

●魚介の温かいサラダ
 Insalata di mare   850円

●野菜のキッシュ
 Torta salata   600円

●野菜のバーニャカウダ又はチーズフォンデュ
 Bagna cauda,Fonduta   1,000円

●ポテトと燻製チーズのガレット
 Frico   900円

●キノコのソテー
 Funghi toriforati   600円

●ジャガイモのロースト又はフライ
 Patate arrosto o fritto   500円

●ミックスサラダ又はルーコラとトマトのサラダ
 Insalata mista o rucola e pomodoro   各550円

●野菜の炭火焼き
 Verdure grigliate   1,000円

●前菜の盛り合わせ
 Antipasto misto   1名様〜  900円〜
 ※グランドメニューの前菜の中から少しづつ盛り合わせにしています。
 お一人様から注文出来ます。
pasta

●活けオマール海老のリングイネ トマトクリームソース
 Linguine all'astice  4,000円

Buongrado名物、新鮮な活けのオマール海老(約400g)を
丸ごと1匹贅沢に使ったパスタです。
パスタの量も250g(通常1人前80g)とボリュームたっぷり!
冷凍と違い身もプリプリで甘みもあり香りも最高
濃厚なトマトクリームソースで絡めたパスタは絶品です。
毎日、数に限りがありますので早い者勝ちです。


活けオマール海老のリングイネ トマトクリームソース 活けオマール海老のリングイネ トマトクリームソース






●魚介のトマトソース ヴェルミチェッリ
 Vermicelli al Buongrado  1,500円

●サルデーニャ産ボラのからすみ スパゲッティ
 Spaghetti con la bottarga  1,400円

●パンチェッタと玉ねぎのトマトソース ブカティーニ
 Bucatini alla'matriciana  1,100円

●ゴルゴンゾーラソース ペンネ
 Penne al gorgonzola  1,300円

●生ハムのレモン風味トマトクリームソース フジッリ
 Fusilli al limone  1,400円

●スパゲッティ ボンゴレ
 Spaghetti alle vongole veraci  1,400円

●水牛モッツァレッラとフレッシュトマトのフェットチーネ
 Fettuccine alla sorrentina  1,400円

●自家製ソーセージとバジルのトマトソース ペンネ
 Penne con salsiccia al pomodoro  1,200円

●小海老とフレッシュトマト、ルーコラのスパゲッティーニ
 Spaghettini con gamberetti  1,300円

●スモークサーモンのトマトクリームソース
 ウォッカ風味 フェットチーネ
 Fettuccine alla vodka  1,400円

●スパゲッティ カルボナーラ
 Spaghetti alla carbonara  1,200円

●ニンニクと唐辛子のスパゲッティ
 Spaghetti alio olio peperoncino  900円

●ペンネ アラビアータ
 Penne alla'rrabbiata  1,000円
pesce


※本日の鮮魚、調理法は店内黒板にて!!
contorno


●フリウリ風 ジャガ芋と燻製スカモルツァチーズのガレット
 Frico  900円

●ジャガ芋のロースト又はフライ
 Patate arrosto o'patatine  500円

●ルーコラとトマトのサラダ
 Insalata rucola e pomodoro  550円

●ミックスサラダ
 Insalata mista  500円

●キノコのソテー
 Funghi trifolati  600円

●野菜の炭火焼き
 Verdure grigliate  950円
brace

ジゴイネ

●ジゴイネ Gigoine 1人前/1,600円


ロンバルディア州ヴァルテッリーナ地方の名物で、
日本で食べられるのは当店と博多の姉妹店のみの大変珍しい料理です。
この料理は薄く叩いた牛肉を棒に巻きつけて炭火で焼き、
付け合わせを盛った舟形の器の上に乗せた物です。
棒の両端を持って豪快にかぶりつくのが醍醐味です。
ハーフサイズもご用意しておりますので、
是非御一人様、1本づつオーダーして召し上がってください。

●自家製ソーセージ
 Salsiccia della Casa 1本〜  650円

●オーストラリア産ラムショルダー
 Agnello  1,600円

●九州産 豚肩ロース
 Maiale  1,500円

●高知県産 土佐鴨胸肉
 Petto d'anatra  1,700円

●九州産黒毛和牛内もも
 Manzo (Noce)  1,800円

●九州産黒毛和牛霜降り
 (部位は日替わりです。黒板をご覧下さい。)
 Manzo  2,000円

●九州産黒毛和牛の薄切りグリル ルーコラ、パルミジャーノ添え
 Tagliata di manzo  2,200円

●炭火焼盛り合わせ
 Carne misto  2,500円
carni

●豚肩ロース肉のソテー セージと生ハムの白ワインソース
 Maiale affogato  1,800円

●仔羊のカツレツ ルーコラ、トマト添え
 Cotoletta d'agnello con rucola e pomodoro  1,800円

●ソーセージと白インゲン豆、フレッシュトマトの軽い煮込み
 Salsiccia all'uccelletto  1,500円

●土佐鴨胸肉のソテー グリーンペッパークリームソース
 Petto d'aratra al pepeverde  1,900円

●仔羊とローズマリー、オリーブの軽い煮込み
 Agnello alla cacciatora  1,800円

apertivi

●スパークリングワイン
 Spumante  600円

●エビス生ビール
 Birra alla Spina  500円

●エビス黒瓶ビール
 Birra scura  600円

●イタリア産クラフトビール(ベルギーホワイトタイプ)
 Baradin ISAAC  850円

●鹿児島県 紫尾の露 焼酎(ロック、水割り)
 Syo-tyu-  400円

●日本酒 福岡県 白糸 純米酒 グラス
 Nihonsyu  450円

●カンパリ(ソーダ・オレンジ)
 Campari  450円

●ハイボール(角ハイボール 400円、サントリー山崎 600円)
 Whiskey  450円

●イタリアンフローズンレモンサワー
 Lemon sour  450円

●アペロールソーダ
 Aperol soda  450円

●ジントニック
 Gintonic  450円

●ブラッドオレンジジュース
 Arancia Rossa  400円

●ジンジャーエール
 Ginger Ale  300円

●ミネラルウォーター(炭酸ガス入り/無し)
 Acqua minerale  500円

●ソフトドリンク各種
(ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース)
 Bevande analcolica  各300円

●ノンアルコールビール
 Birra analcolica  450円
digestivi

●グラッパ各種  Grappa  750円〜

●アマーロ各種  Amaro  600円〜

●リモンチェッロ  Limoncello  500円
caffe

●エスプレッソ  Caffe  400円

●エスプレッソ ダブル  Caffe doppio  650円

●コーヒー  Caffe americano  400円

●紅茶  Te  400円

formaggi
各種ご用意しております。スタッフにお声掛け下さい。
dolci
※ワゴンでテーブルまでお持ち致します。
お好みのドルチェをお選び下さい。
各種600円〜

●自家製プリン Budino
●パンナコッタ Panna cotta
●木の実とプルーンのタルト Torta boscaiola
●リコッタチーズのタルト Torta di ricotta
●チョコレートケーキ Torta al cioccolato
●バニラのジェラート、レモンシャーベット
 Gelato e Sorbetto 各500円

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